Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Одной из самых досадных кухонных проблем, даже для опытной хозяйки, являются пригоревшие кастрюли. Стоит отвлечься на пару минут от плиты, а каша уже пригорела или «сбежала», оставив толстый шар пригара на поверхности посуды. В особо запущенных случаях, некоторые хозяйки отправляют любимую кастрюлю на свалку, считая, что вернуть ее в рабочее состояние невозможно. Но в этом и заключается их главная ошибка, поскольку пригоревшей посуде можно возвратить ухоженный вид.

Подбирая тот или иной способ чистки, необходимо учитывать не только количество пригоревшего слоя, но и материал, из которого произведена кухонная утварь. Дело в том, что далеко не все поверхности рекомендуется «драить» алюминиевой сеткой или губкой с абразивом. В этой публикации мы поделимся советами, как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки.

В последние десятилетия кухонная утварь из нержавеющего металла заслужила уважение и признание как у профессиональных поваров, так и обычных домашних хозяек. Такая посуда характеризуется удобством своей эксплуатации и долговечностью. Но стоит разобраться, что же делать, когда дно любимой кастрюли сильно прихватил нагар.

Чистка кастрюли из нержавейки внутри

Нержавеющая сталь, которую используют в производстве кухонной посуды, не боится кипячения, воздействия моющих средств и обработки другими веществами. А вот соскабливать пригар с помощью ножа или жесткой щетки нельзя категорически! Отмыть пригоревшие части у кастрюли из нержавейки можно и с использованием народных методов. А выбор технологии очистки непосредственно зависит от толщины нагара и средств, которые есть под рукой.

Народные способы

Все чаще и чаще люди обращаются за помощью к уже проверенным годами народным методам. Ведь это наверняка будет дешевле и не менее эффективно, а зачастую, намного безвреднее.

Соль

Сразу же после пригорания дна у кастрюли из нержавейки, следует наполнить ее чистой водой до самого верха и оставить минут на тридцать. Через полчаса жидкость надо слить, а дно кастрюли щедро посыпать кухонной солью, оставив так на три-четыре часа. Как только соль пропитается в нагар, пригоревший слой легко отстает от дна и стенок нержавеющей посуды под воздействием обычной кухонной губки.

Очищенную кастрюлю необходимо аккуратно промыть под напором чистой воды. Если оставить излишки солевого раствора, то на стенках могут образоваться желтые разводы, которые не удастся вывести даже самыми сильными химическими средствами.

Сода

Если пострадало только дно, то очистить любимую нержавеющую кастрюлю от пригара поможет кипячение воды с содой.

  1. Удалив остатки подгоревших продуктов, кастрюлю заливают таким количеством воды, чтобы под ней оказался весь слой пригара.
  2. В воду необходимо добавить три столовых ложки соды и отставить примерно на час.
  3. После этого кастрюлю возвращают на плиту и кипятят в ней содовый раствор около десять минут. Слив оставшуюся воду, нагар совсем не сложно удалить кухонной губкой.

Уксус

Почистить пригоревшую нержавеющую кастрюлю поможет и уксус. Необходимо всего лишь дно пострадавшей тары залить этим веществом и оставить примерно на час. В отсутствие уксуса, можно воспользоваться самостоятельно приготовленным раствором лимонной кислоты. Под его воздействием нагар также растворится полностью и без проблем смоется кухонной тряпкой.

Сыворотка

Поскольку сыворотка является все той же кислотой, она также сгодится для чистки кастрюли после неудачного в ней варения. Правда, использование этого вещества значительно затянет процесс очистки – понадобится не менее суток. Зато после сливания жидкости пригоревший слой будет отпадать хлопьями.

Хозяйственное мыло

Это средство хоть и несколько утратило популярность, но в быту до сих пор остается незаменимым.

  1. Половинку бруска хозяйственного мыла необходимо измельчить ножом или натереть на терке в «пострадавшую» нержавеющую кастрюлю.
  2. Затем следует добавить такое количество чистой воды, чтобы жидкость покрыла пригоревший слой на два-три сантиметра.
  3. Прокипятив мыльную воду около тридцати минут, пригар легко можно удалить обычной губкой.

Активированный уголь

Избавиться от пригара можно также с помощью активированного угля. Для этого таблетки (неважно, какого они цвета) необходимо растереть до состояния порошка и засыпать на пригоревшие места. Порошок можно чуть-чуть увлажнить водой, но смесь не должна получиться слишком жидкой. Оставив грязную кастрюлю минут на пятнадцать-двадцать (чем больше пригар – тем дольше выдерживать), посуду затем промывают чистой водой.

Кофе

В некоторых случаях избавиться от пригара на нержавеющей кастрюле поможет и гуща от приготовленного натурального кофе. Ее необходимо засыпать на дно, немножко подождать и потереть проблемные места кухонной губкой. Однако такой способ помогает далеко не всегда.

Бытовая химия

В пунктах продажи бытовых химических принадлежностей всегда несложно приобрести специализированное вещество для мытья кастрюли и очистки от пригара. Но перед покупкой необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией на этикетке, дабы убедиться, что оно подходит для кастрюль из нержавейки. Эксперты рекомендуют воспользоваться такими средствами, как Electrolux, Dr. Beckmann, Steel Polish, Gallus, Vitesse, Unikum.

Чистка кастрюли из нержавейки снаружи

Иногда хозяйкам не удается уследить за молоком и повидлом, которые, «убегая», покрывают нержавеющую кастрюлю толстым слоем пригара снаружи. Но такое досадное явление также можно исправить.

Народные способы

Как и в случае с внутренней борьбой от пригара, существуют народные и химические методы чистки.

Кипячение

Чтобы удалить пригоревший слой после варения конфитюра или кипячения молока, нужно применить «агрессивное» кипячение. Понадобится металлическая емкость, превышающая своими объемами «пострадавшую» посуду. Испачканную нержавеющую кастрюлю помещают внутрь емкости большего размера, в которую заливают содовый раствор (надо придерживаться пропорции: 100 грамм соды на литр воды) так, чтобы он покрыл пригоревшую кухонную утварь минимум на три сантиметра.

Прокипятив кастрюлю из нержавейки около двух часов на небольшом огне, необходимо дождаться полного остывания раствора. После завершения этой процедуры, пригоревший слой легко отчистится как с внутренней, так и с наружной стороны.

Лимонный сок

Незначительное загрязнение нержавеющей кастрюли можно отчистить лимонным соком: берут стакан чистой воды и выдавливают в него столовую ложку свежего сока тропического фрукта. Полученным раствором необходимо протереть проблемные места, после чего промыть посуду в чистой воде и вытереть ее насухо.

Активированный уголь

Отчистить кастрюлю снаружи после пригорания поможет все тот же активированный уголь, который надо растереть до порошкообразного состояния и нанести на загрязненную поверхность.

Бытовая химия

Если кипячение не помогает очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки, придется воспользоваться химическим средством. Как и в предыдущем случае, необходимо внимательно изучить инструкцию по применению выбранного вами вещества. А также убедиться в том, что средство не содержит в себе хлора и аммиака, вредных для нержавейки.

Не стоит гоняться за иностранными брендами, отечественная бытовая химия также отлично отчистит пригоревшие места.

Советы по уходу

Дабы кухонная утварь из нержавейки служила долго, надо запомнить несколько несложных правил.

  1. Из-за хрупкой поверхности кастрюлю не следует тереть жесткими металлическими щетками, дабы на ней не появились царапины (при их наличии продукты будут чаще подгорать).
  2. Такую посуду нельзя мыть с использованием сильнодействующих химвеществ.
  3. В посудомоечные машины нержавеющие кастрюли можно отправлять только тогда, когда это обозначено в инструкции бытового прибора.

И последний, самый главный совет: кастрюля из нержавеющего металла будет служить долго и качественно, если после каждого применения ее мыть мыльной водой и вытирать насухо мягкой тканью.

Нельзя сушить такую посуду перевернутой, а скопившиеся капли влаги желательно убирать с помощью бумажного кухонного полотенца.

Для того чтобы нержавеющая кастрюля была чистой и блестела, ее периодически следует протирать разрезанными ломтиками сырого картофеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

X